Kdy a jak řezat jednotlivé ovocné stromy?

31.03.2026

Každý ovocný strom reaguje na řez trochu jinak. Zatímco některé druhy snesou razantnější zásah, jiné vyžadují spíš opatrnost a dobré načasování. Pokud si osvojíte základní rozdíly, vyhnete se většině chyb.

Jabloně a hrušně

Jádroviny patří mezi nejméně náročné stromy na řez. Nejvhodnější termín je konec zimy nebo začátek jara, ideálně v době, kdy už nemrzne, ale strom ještě nemá listy.

Základem je udržet korunu vzdušnou a přehlednou. Odstraňují se větve, které se kříží, rostou dovnitř nebo zahušťují korunu. Výhony je vhodné zkracovat na pupen směřující ven, aby se koruna dále otevírala.

Pokud je potřeba větší zásah, je lepší ho rozdělit do více let. Jabloně i hrušně sice snesou víc než jiné druhy, ale i tady platí, že menší a pravidelný řez je dlouhodobě lepší.

Třešně a višně

Peckoviny, jako jsou třešně a višně, reagují na řez citlivěji. Nejlepší termín je po sklizni, tedy v létě.

Řez by měl být spíše lehký a zaměřený na prosvětlení koruny. Odstraňují se především přebytečné a nevhodně rostoucí větve. Silné zásahy do starého dřeva se nedoporučují, protože se rány hůře hojí a strom může začít odumírat.

Broskvoně

Broskvoně potřebují pravidelný řez, protože plodí na jednoletém dřevě. Pokud by se neřezaly, rychle by zestárly a plodnost by klesala.

Řez se provádí na jaře po odeznění mrazů, případně po sklizni. Strom se zmlazuje tak, aby stále vytvářel dostatek mladých výhonů. Na rozdíl od jiných peckovin snesou broskvoně i výraznější řez, ale je důležité ho dělat pravidelně.

Meruňky

Meruňky jsou citlivější než broskvoně, proto je potřeba postupovat opatrněji. Řez se provádí buď na jaře po mrazech, nebo po sklizni.

Zásahy by měly být spíše mírné a zaměřené na udržení tvaru a zdravotního stavu stromu. Velké řezy do starého dřeva se nevyplácejí.

Švestky

Švestky se nejlépe řežou po sklizni. V této době strom dobře reaguje a rány se lépe hojí.

Řez je zaměřený na prosvětlení koruny a udržení rozumné velikosti stromu. Starší větve je vhodné odstraňovat postupně, aby nedošlo k příliš velkému zásahu najednou.

Na co si dát pozor

Bez ohledu na druh stromu se vyplatí vyhnout několika častým chybám. Patří mezi ně řez zarovno s kmenem, ponechání pahýlů, velké jednorázové zásahy nebo použití tupého nářadí.

Shrnutí

Každý druh má svá specifika, ale základní princip zůstává stejný: řez přizpůsobit tomu, jak strom roste a jak reaguje. Správné načasování a přiměřený zásah jsou důležitější než snaha o dokonalý tvar.

Pokud máte otázky ohledně řezu stromů, nebo poptávku, napište nám.


Share