Mnoho zahrádkářů dnes pěstuje zeleninu jinak než dřív: bez rytí, bez chemie a bez dlouhých monokulturních řádků. Místo toho vznikají záhony, kde roste zelenina, byliny i květiny pohromadě. Často zaznívá jednoduché pozorování: škůdci se tu nepřemnoží. Je to náhoda, nebo má polykultura skutečně smysl?

Když na jednom záhonu roste všechno možné, škůdci se kupodivu drží zpátky

Možná to znáte. Na jednom záhonu roste salát, vedle něj kedluben, mezi tím bylinky, pár květin a někde v rohu aksamitník. Není v tom žádná "učebnicová" logika, ale výsledek vás překvapí: škůdci se sice objeví, ale nikdy se nepřemnoží. Je to náhoda? Nebo to opravdu funguje? Zkušenosti z mnoha zahrad ukazují, že spíš to druhé.

Co je polykultura a proč dává smysl?

Polykultura znamená, že na jednom záhonu roste více druhů rostlin najednou – například košťáloviny, listová zelenina, byliny a květiny. Takový záhon se víc podobá přirozenému ekosystému než pole s jednou plodinou.

A právě to je klíč k pochopení, proč v něm bývá méně problémů se škůdci.

Záhon, který připomíná přírodu

Když se podíváme do přírody, málokdy tam najdeme velkou plochu jedné jediné rostliny. Všechno je promíchané – a právě tomu se polykulturní záhon trochu podobá.

Na jednom místě roste:

• zelenina,

• byliny,

• květiny.

Výsledkem není "chaos", ale živý záhon, ve kterém se věci drží v rovnováze.

Proč se škůdci v polykultuře hůř množí?

Škůdci většinou milují jednoduchost. Dlouhou řadu jedné plodiny, kde mají prostřený stůl. Jenže v pestrém záhonu to tak snadné není.

• Rostliny nevoní jednotně

• listy mají různé tvary

• hostitelská rostlina není hned vedle další

Škůdce si sice něco najde, ale než se stačí pořádně rozjet, někdo ho sežere – nebo se prostě nestihne přemnožit.

Květiny a byliny nejsou dekorace

Aksamietník, kopr, koriandr, měsíček nebo obyčejné květiny mají jednu velkou výhodu: lákají užitečný hmyz.

Na zahradě se pak drží:

• pestřenky,

• zlatoočky,

• drobné vosičky.

Tyhle nenápadné pomocníky většinou ani nevidíme, ale dělají obrovský kus práce, hlavně u mšic a drobných housenek. Nejde o to, že by jeden aksamietník všechno vyřešil. Funguje celá ta pestrost dohromady.

Zdravější půda, silnější rostliny

Smíšený porost lépe:

• stíní půdu,

• drží vlhkost,

• chrání půdu před přehříváním.

Rostliny nejsou ve stresu a platí jednoduché pravidlo:
silná rostlina se brání lépe než oslabená.

Ne, není to všelék

Je fér říct, že polykultura nevyřeší úplně všechno. Někteří škůdci si prostě jedou svoje:

• klíněnky v listech,

• dřepčíci,

• půdní škůdci.

Tady stále pomáhá hlavně síť, zakrytí a včasná sklizeň. Ale i tak je rozdíl znát – tlak škůdců je menší a situace zvládnutelná.

Co si z toho odnést

Polykulturní záhon:

• není sterilní,

• není bez jediného škůdce,

• ale funguje jako celek.

Škůdci se objeví, ale neovládnou zahradu. A přesně to je cílem přírodního zahradničení – ne boj, ale rovnováha. Pokud tedy pěstujete zeleninu, byliny i květiny pohromadě a máte pocit, že je na zahradě "klid", neděláte nic špatně. Naopak – děláte to velmi dobře.